7 декември 2024 г., събота, 12.00 ч., гр. Бургас, Етнографски музей, ул. „Славянска“ №69
Опитайте от вкусните традиционни ястия на хората на Странджа планина и си поговорете с нейните кулинарни стопани.
Щастливи сме, че сме част от Празниците на Бургас и ще ви срещнем с кулинарната традиция и умелите пазители на кухнята на Странджа от 9 населени места в четири общини – Малко Търново, Средец, Царево и Бургас, от Бургаска област.
В уютния двор на Етнографски музей – Бургас ще готвим странджански гозби от Малко Търново, с. Бръшлян, с. Звездец, с. Момина Църква, с. Бродилово, Ахтопол, с. Синеморец, с. Маринка и Бургас.
Елате и опитайте Зелник и Трахана от Малко Търново, Рибена чорба от Бръшлян, Содена питка от Звездец на подник, Пълнена кокошка с булгур, Гръчена баница и Колачета със сирене от Момина църква, Боб с “ножонки” (свински крачета), Сушени чушки, пълнени с булгур, праз, гъби и зарзалинки, Ориз с туршия от Бродилово, Плакия Паламуд, Хайвер и Лакерда от Ахтопол, Рибена крем супа от Синеморец, Празеник и Панайрджийска манджа от Маринка, Рибена чорба по Моряшки и Чироз от Бургас.
Целта на Кулинарния фестивал е да популяризира кулинарните традиции на хората от Странджа планина, да мотивира местните хора да готвят и представят своите вкусни гозби, както и да запознае жителите и гостите на Бургас с историята и традициите на Странджанския край.
Кулинарен фестивал „Вкусните гозби на Странджа“ в Бургас се организира от Кулинарните фестивали на България и Регионален исторически музей – Бургас.
Очакваме ви!
Вижте повече информация на нашето Facebook събитие: https://www.facebook.com/events/1244098363301505, както и на www.Festivali.eu
–
Събитието е част от Гражданска инициатива „Кулинарните фестивали на България“ (кауза на Комуникационна агенция PRoWay), https://www.facebook.com/kulinarnite.festival, общност която е с над 80 000 последователи и активисти. Ние популяризираме и подкрепяме повече от 7 години кулинарните празници и фестивали на традиционна храна в цяла България, като до момента през 2024 г. сме организирали над 25 кулинарни празника и фестивала.
Стоян А. Стоянов
Създател, Гражданска инициатива „Кулинарните фестивали на България“ част от обществените каузи на Комуникационна агенция PRoWay (Агенция Про Уей ЕООД)
